菜谱大全

做法

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  1.准备椒盐

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  2.带鱼清洗干净，在带鱼身上划几刀。

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  3.放入盆中加少许盐，醋，糖，料酒，海鲜酱油，葱姜蒜腌制20分钟。

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  4.厨房用纸吸干水分

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  5.锅中烧油下带鱼煎炸

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  6.炸熟炸透，两面金黄即可。

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  7.油菜焯水过凉开水后码入盘子四周

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  8.将煎炸熟的带鱼摆放盘中，撒水椒盐即可食用。

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